|
Грибы
Приморского
края |
Разделы на сайте: |
Доска объявлений 1.Продам солёный и сушёный папоротник урожая 2019 г. |
||
Ильмак (вёшенка лимонная)Ильмак - дальневосточная разновидность грибов рода вёшенки, семейства вёшенковых. Вкусный и достаточно популярный гриб у грибников Приморья и Приамурья. Растет с начала мая по октябрь. В дикой природе встречается на сухостойных деревьях или валежинах дальневосточного вяза - ильма, за что и получил своё название. Достаточно продуктивен. В зависимости от наличия дождей может образовывать 5-7 слоев за сезон. В Китае успешно культивируется на древесине березы, тополя и осины. Хороший съедобный гриб. Употребляется в свежем, сушеном и маринованном виде. Вёшенка лимонная (ильмак)Лечебные свойства вёшенкиВ народной медицине Китая и Кореи вёшенка лимонная традиционно применялась для лечения импотенции, дизентерии и как общеукрепляющее средство. В Китае настойка вёшенки лимонной издавна используется для лечения эмфиземы легких. Современные исследования вёшенки лимонной выявили значительную антиоксидантную, бактерицидную и противоопухолевую активность. Ловастатин, содержащийся в плодовых телах ильмака способен эффективно снижать уровень сахара в крови и препятствовать отложению холестерина. Обнаруженные в вёшинке лимонной полисахариды, помимо противоопухолевых и иммуностимулирующих свойств, обладают способностью воздействовать на вирусы, являющиеся причиной энтеровирусных сердечных поражений. Кроме всего прочего, грибы рода "вешенка" способны выводить продукты окисления из почек и печени, а также обладают радиопротекторным действием. При устранении последствий аварии на Чернобыльской АЭС, блюда из вёшенки были рекомендованы к регулярному употреблению ликвидаторам катастрофы. Медицинские исследования показали, что препараты из грибов рода вёшенки эффективны как при злокачественных, так и при доброкачественных опухолевых образованиях. На сегодняшний день из вёшинки получены и запатентованы противоопухолевые препараты, успешно подавляющие развитие перерождающихся клеток. В лечебных целях применяются настойка, грибной порошок и сок свежих грибов. Настойка из вёшенкиСуществует два способа приготовления настойки из свежих плодовых тел вёшенки: на 40 % спирте (водке) и на вине типа "Кагор". Для лечения мастопатии и профилактики онкологических заболеваний берут 300 г хороших свежих грибов вместе с плодоножками. Плодоножки очищают от земли (не моют), грибы мелко крошат, закладывают в стеклянную банку и заливают 0,5 литрами 40 % спирта или водки. Настаивают две недели в темном месте. Принимают не процеживая по столовой ложке один раз в день перед едой. Для профилактики гриппа и лечения простудных заболеваний, а также в качестве иммуностимулирующего средства применяют следующий состав: 100 г вёшенки настаивают на 500 мл. водки. Применяют по 1 чайной ложке три раза в день перед едой. Детям старше одного года по 1-2 капли с небольшим количеством воды два раза в день. При сердечнососудистых заболеваниях, неврозах и бессоннице достаточно эффективной считается настойка вёшинки на вине типа "Кагор". Для приготовления настойки на 0,5 л вина берут 50 г мелко нарезанных грибов (шляпки вместе с ножками). Настаивают неделю в темном месте. При сердечнососудистых заболеваниях принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой. При бессоннице и неврозах - 2 ст. ложки перед сном.
|
Статьи о грибах: 1. Царство грибов. Общие сведения. 5. Лечебные свойства белого гриба. 7. Герициум (гериций, ежевик гребенчатый) 8. Мацутакэ
|
|
|
|
2014 г. © primdikoros.ru
Все права защищены.
Использование материалов сайта без ссылки на источник запрещено.
Приморский край, г. Владивосток